2008年08月20日

中華人民共和国

中華人民共和国。このほかに、かつて「中共」もしくは「新中国」と称された時代もあった。「中共」は、中国大陸においては中国共産党の略称である。一方、中国大陸の外においては、中華人民共和国が国家であることを認めない人々が「(中国大陸を統治する)中国共産党政権」という意味の俗称として使っていた(この意味による「中共」は、日中国交正常化前の日本社会で使われていたほか、現在でも、国共内戦で中国大陸から台湾に渡った中国国民党などが使っている)。それが、日本において、最初の意味から外れた、単に中華人民共和国の略称と世間的に捉えられ用いられたこともあった。また「新中国」は、主に日中の国交正常化前、つまり中華人民共和国建国後は台湾島を含む一帯を統治している中華民国を日本政府が「中国を代表する正当な政府」としていた時代に、中国共産党を支持する日本人が中華人民共和国を指して使っていたものである。

「中華」は、世界の中心にある、もっとも華やかな文明社会という意味であり、元々は黄河文明発祥の地とされる現在の河南省のあたりを指した言葉であった。因みに中華の華はもともと世界の中心の夏(古代の王朝)という意味の中夏だった[要出典]。また、近代的な概念を表す漢語はほとんど日本製だったこともあり、「人民」「共和国」は和製漢語を使うこととなった。


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2008年07月21日

他の地域では

他の地域では絹の製法が分らず、非常に古い時代から絹は中国から陸路でも海路でもインド、ペルシャ方面に輸出されていた。これがシルクロード(絹の道)の始まりである。紀元前1000年頃の古代エジプト遺跡から中国絹の断片が発見されている。古代ローマでも絹は上流階級の衣服として好まれ、紀元前1世紀にエジプトを占領すると絹の貿易を求めて海路インドに進出、その一部は中国に達した。だが、ローマでは同量の金と同じだけの価値があるとされた絹に対する批判も強く、アウグストゥスが法令で全ての人間に絹製の衣類着用を禁じ、マルクス・アウレリウス・アントニヌスは絹製のローブが欲しいという后の懇願を拒絶して模範を示したが、それでも絹着用の流行は留まることはなかった。


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2008年07月15日

五番町(ごばんちょう)

五番町(ごばんちょう)は京都市上京区にある町名である。
ここでは遊廓について紹介する。

「五番町」の町名の由来は桃山時代、豊臣秀吉が聚楽第を築城する際、かつて平安宮が存在し野原と化した「内野」を開発し武家地として整備した。
しかし、住処を伏見の桃山城に移すと内野は荒廃し、田畑に返った。  
再開発をされたのが江戸時代初期、御所拡大に伴い移住してきた住民が北野天満宮、愛宕山への参拝客を相手に煮売茶屋をはじめ、それが花街として発展してゆくのである。
その繁栄ぶりに京都所司代は危機を感じ、何度も取り締まりましたが結局、上七軒の管下として営業を許した。


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2008年07月02日

セルフサービス店

セルフサービス店

料理の受け取り、食後の食器の返却を客自ら行う、セルフサービスの業態をとるうどん専門店。セルフうどん店では、うどんとだしと具(トッピング)を別々に選ぶ店が多い。

具はさまざまな種類の天ぷらを用意している店が多い。具を必ずしもうどんに乗せて食べる人ばかりではなく、自由な食べ方で楽しまれている。

香川県内のセルフうどん店は、そのほかにも客の側で様々なことを行うようになっている店が少なくない。

* 蒸篭に並んだうどん玉を客が好みの量を玉単位で丼に取り分ける。氷水で冷やしたものや、釜揚げを頼める店もある。
* 湯と「てぼ」(鉄砲ざる)または「ぬくめいかき」(竹製の道具)が用意されていて、自分で好みの温度まで温める。冷たいうどんそのままも可能。
* 置かれている具や薬味を自分で取って入れる。
* タンクの蛇口を捻ってだし(つゆ)を注ぐ。だしは温冷の双方が選べる。冷たいうどんに熱いだしをかけたり、その逆なども行われている。また、かけだしのほかにぶっかけだし、つけだしが用意されていたり、醤油、調味醤油などを少しかけるだけで賞味されることもある。


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2008年06月25日

出雲国

出雲国(いずものくに)は、かつて日本の地方行政区分だった国の一つで、山陰道に位置する。現在の島根県東部にあたる。雲州(うんしゅう)と呼ばれることもある。延喜式での格は上国、中国。

出雲は稜威母(イズモ)という、日本国母神「イザナミ」の尊厳への敬意を表す言葉からきた語、あるいは稜威藻という竜神信仰の藻草の神威凛然たることを示した語を、その源流とするという説がある。ただし旧仮名遣いでは「いづも」であり、出鉄(いづもの)からきたという説もある。


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2008年06月18日

旧約聖書

旧約聖書

バベルの塔の記事は旧約聖書の「創世記」11章にあらわれる。位置的にはノアの物語のあとでアブラハムの物語の前に置かれている。そこで語られるのは以下のような物語である。

もともと人々は同じ1つの言葉を話していた。シンアルの野に集まった人々は、煉瓦とアスファルトを用いて天まで届く塔をつくってシェム(ヘブライ語、慣習で「名」と訳されている。名誉・名声の意味も有る)を高く上げ、全地のおもてに散るのを免れようと考えた(偽典の「ヨベル書」によれば、神はノアの息子たちに世界の各地を与え、そこに住むよう命じていた)。神はこの塔を見て、言葉が同じことが原因であると考え、人々に違う言葉を話させるようにした。このため、彼らは混乱し、世界各地へ散っていった(『創世記』の記述には「塔が崩された」などとはまったく書かれていないことに注意)。「創世記」の著者は、バベルの塔の名前を「混乱」を意味する「バラル」と関係付けて話を締めくくっている。


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2008年06月12日

人骨化石

沖縄県島尻郡八重瀬町港川採石場で数体の人骨化石が実業家・大山盛保によって発見された。
人骨は少なくとも5体をかぞえ、男性2体を含むという。
約1.8万年前とされる。
縄文時代が約1.3万年前から始まるとされていることから、後期更新世(洪積世)末及び後期旧石器時代末にあたる。
顔は四角く立体的で頑丈であることなど現代日本人とは全く違っていて、頭蓋では、骨が厚く、前頭骨が小さく、脳頭蓋の下部が幅広いなど独自の特徴でかなり原始的である。
また、男性の推定身長は 153?155センチメートルで、かなり小柄である。


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2008年06月08日

春に

春に出荷される新キャベツは、葉がふんわりと巻いていて、頭の部分が丸いものが良いとされます。その逆に、冬に出荷されるキャベツは、外側の葉の色が濃い緑色で、葉が固くまいており、見た目よりもずっしり重いものが良いとされます。
キャベツは芯から腐敗していくので、保存する場合は芯をくり抜き、水で湿らせたキッチンペーパーを詰めておくと良いです。


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2008年06月04日

メリットにもデメリット

消費者とメーカーの立場によって、メリットにもデメリットにもなる。

1. 消費者にとっては、選択した規格が負けた場合、その規格に対応する機器やメディア、ソフトウェアが次第に入手しにくくなって、いずれ使えなくなる。その規格で記録した情報にアクセスできなくなるばかりか、費やした費用が無駄になったり、勝った規格の機器を買い直さざるを得なくなったりするケースが多い。
また、それを回避するために、大勢が決まるまで買い控えが発生する。
2. 規格同士での競争があるため、規格自体の機能向上が期待できる。
同時に、当事者の企業は多くの投資を余儀なくされ、低価格化がされにくい。ただし、一方が価格破壊攻勢に出ることもある。
3. 選択していた規格が負けてしまった企業は、最終的には二重投資を承知の上で勝った規格へ転換するか、撤退かの二者択一を求められることが多い。

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2008年06月03日

酒とアルコール

酒とアルコール
酒とは、エチルアルコールを含んだ飲料のことである。以下、特に断らない限り、アルコールとはエチルアルコールのことを指す。
日本では、「アルコール度数」を含まれるアルコールの容量パーセントで「度」と表す。正確には、温度15℃のとき、その中に含まれるエチルアルコールの容量をパーセントで表した値に「度」をつけて表す。販売されている酒の多くは、3度(ビール等)?50度前後(蒸留酒類)の範囲であるが、中には90度を超す商品もある。日本の酒税法では、1度未満の飲料は酒に含まれない。なお、日本酒には「日本酒度」という尺度があるが、これは日本酒の比重に基づくもので、アルコール度数とエキス分(酒類中の糖・有機酸・アミノ酸など不揮発性成分の含有量)に依存する。

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